Stressig dag på jobbet idag så då är bakning bästa avkopplingen. Idag blev det fröknäcke - så gott och enkelt, här kommer mitt favoritrecept. 
 
Ingredienser:
( 1 plåt)
1 dl majsmjöl 
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1/2 dl  linfrön
1 tsk salt 
2 dl kokande vatten 
2 1/2 msk rapsolja eller solrosolja
 
Gör så här:
  • Sätt ugnen på 150 grader.
  • Blanda majsmjölet, alla fröer, salt, vatten och olja och låt det svälla i 10 - 15 min.
  • Bred ut röran på en plåt klädd med bakplåtspapper. 
  • Grädda i mitten utav ugnen i ca 1 - 1 1/2  timmen.
  • Ta ut ur ugnen och låt svalna och bryt i bitar.
  • Förvara i en burk, torrt och svalt.
 
Super gott!