Nu ska jag tipsa om något ni bara måste testa, godisremmar! Så, så gott och så enkelt. Tar bara 15-20 minuter att göra blandningen och sedan ska de dock stå i ugnen ett par timmar för att torka men då kan man ju pyssla med annat men sen är de klara. Receptet kommer från Köket.se och inspirationen från programmet Mandelmanns gård.
Ingredienser:
6 dl bär/frukt (till dessa hade jag frysta jordgubbar)
1 tsk honung
1 msk citronsaft
1 nypa salt
2 msk honung
Strösocker
Gör så här:
- Tina och koka upp bären/frukten tillsammans med 1 tsk honung och citronsaft och en nypa salt (salt höjer smakerna).
- Sila blandningen genom en sil och blanda sedan puren med 2 msk honung.
- Smörj ett bakplåtspapper med raps- eller solrosolja och bred på blandningen.
- Sätt på ugnen på 70 grader och ställ in plåten och låt den stå i ca 4-5 timmar, tills den torkat och inte är klibbig längre. Håll luckan lite öppen så det inte bildas så mycket ånga.
- När blandningen svalnat och stelnat så klipp den i remsor, ca 1 - 1 1/2 cm tjocka remmar och rulla dem sedan i strösocker.
- Förvara dem i en glasburk.
Önskar er en fin lördag!