Hoppas ni har haft en fin alla helgons dag. Det blev en tur till kyrkogården för oss nu på kvällen, så fint med alla ljusen. 
 
Idag är min första lediga dag på två veckor som jag bara kunnat varit hemma och fixat med allt sånt som fått stå tillbaka så som tvätt, städ och annat fix men även hunnit med en långpromenad och lite bakning.
 
Tipsade om denna goda efterrätt idag på min instagram och här kommer receptet. Vit chokladmousse med passionsfrukt. 
Ingredienser: 

(4-6 portioner) 

100 g vit choklad 

1 ägg

3 dl vispgrädde 

4-6 st passionsfrukter

Gör så här: 

  • Smält chokladen i ett vattenbad. 
  • Vispa upp ägget i en bunke. 
  • Vispa grädden. 
  • Tillsätt försiktigt chokladen i det uppvispade ägget under omrörning.
  • Rör sedan ner den vispade grädden försiktigt och blanda till en jämn och fin smet. 
  • Häll upp i serveringsglas och låt stå i kylen ca 2 timmar.
  • Dekorera sedan moussen med passionsfrukt innan servering. 
 
Önskar er en fortsatt fin helg!