Detta är så vansinnigt gott och enkelt. Perfekt tilltugg till nyårsdrinken eller som förrätt.  
Ingredienser: 
1 smördeg 
1 dl creme fraiche
2 dl parmesan/västerbotten (jag tog 50/50) 
 
Topping: 
Hackad rödlök
Hackad gräslök 
Creme fraiche 
Rom, stenbitsrom, caviarmix funkar så klart också
 
Gör så här: 
  • Sätt på ugnen på 225 grader. 
  • Placera smördegen på en plåt med bakplåtspapper. 
  • Bred på creme fraichen och strö över osten. 
  • Gratinera mitt i ugnen i ca 10-15 minuter, så den får fin färg. 
  • Låt den svalna lite och klicka sedan på creme fraichen, rom, strö över hackad rödlök och gräslök.
  • Klart att servera.
Önskar er fina dagar nu de sista på 2020, sedan blickar vi framåt för ett bättre 2021.