Gjorde en super god äppelpaj igår och tillsatte lite flingsalt i degen och det förhöjer verkligen smaken, sött, salt, äpplen och kanel - perfekt kombo! 🍏
(Ca 8 port)
Fyllning:
5-6 äpplen
2 tsk kanel
4 tsk socker
Smuldeg:
125 g smör
2 dl mjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 tsk flingsalt
Gör så här:
Blanda samman smör, mjöl, havregryn, socker och flingsalt (viktigt att det är flingsalt och inte vanligt för då blir det för mycket) till en smulig deg.
Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Blanda samman skivorna med kanel och socker och lägg i en smord pajform.
Smula över degen och grädda på 225 grader i ca 20 minuter, så den fått en fin färg.
Låt den svalna lite innan servering och servera med en god vaniljsås eller en klick lättvispad grädde.
Önskar er en fin söndag! 🌻