Varit intensiva veckor den senaste tiden men nu igår gick jag på semester, härligt! Ska verkligen försöka släppa jobb och njuta lite av denna ledighet, och inte bara stressa fram. 

(null)
I helgen blev det jordgubbsplockning, mysig och lagom aktivitet en söndag. 
(null)
Frös ner en del och sen blev det en paj med brynt smör. Så gott! 
(null)
Gjorde även detta i helgen, smörstekt grön sparris, burrata, rostade pinjenötter och balsamico. Perfekt som förrätt eller som tillbehör till grillat. 
(null)
Lagade mat på traktörhällen också, så bra! Kommer användas flitigt i sommar tror jag. 
(null)
Blev en variant på biff Rydberg med potatis, lök, ryggbiff, halloumi och champinjoner, super gott och enkelt. 
Serverade med en rå äggula och sen senapssås. 

Har ni semester och hur ser era planer ut? 

Här blir det massor utav hemmafix, sen en tur till Norrland senare. Ser fram emot en lugn men ändå händelserik sommar. 

Nu är det ju säsong för blåbär så passar på att tipsa om ett gott recept, blåbärsmuffins med vit choklad och havrecrunch, perfekt sommarfika! Recept här! 

Kram! 🌸