Gjorde en god och enkel middag idag, en gratäng med tortellini.
Använde färsk tortellini som inte behöver kokas innan utan tlillagas i ugnen. Väljer man en tortellini fylld med tex ost och ricotta så får man en god vegetarisk rätt.
Gör så här:
- Färsk tortellini ner i en form
- Blanda i färsk bladspenat
- Häll över en ostsås
- Strö över en god riven ost och skivad mozzarella
- Gratinera i ugnen, 200 grader i ca 30 minuter,
- Klart!
Servera med en god sallad.