Måndag och ny vecka, gillar måndagar, tillbaka till vardagen och rutinerna. Nu väntar en vecka full med jobb, en utbildningsdag, hunden ska till veterinären, träning, spännande möten och en del utmaningar och en rolig helg framför mig men har haft
en skön helg med återhämtning så det ska nog gå bra.
Lyxade till med dessa godingar idag, hemligheten är lite vispgrädde och smält choklad.
Ingredienser till ca 10-15 stycken:
- 100 g rumsvarmt smör/ margarin,
- 3 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- 2 msk kakao
- 2 msk kallt kokt kaffe
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk vispgrädde
- 20 g smält choklad
Garnering:
Rostad kokos
- Blanda alla ingredienser till en jämn smet och forma dem till jämnstora bollar och rulla dem sedan i rostad kokos.
Hoppas ni får en fin kväll!