Grekisk sallad eller Choriatiki salata som det heter på grekiska är så gott, speciellt på sommaren. Enkel att svänga ihop med få ingredienser.
Ingredienser:
1/2 gurka
4 tomater
1 grön paprika
1 rödlök
2 dl oliver, gärna kalamataoliver
200 g fetaost
2 msk pressad citron
4 msk olivolja
2 krm salt
Oregano
Gör så här:
Skär gurkan, tomaterna och paprikan i mindre bitar. Skala löken och skär den i skivor.
Blanda samman grönsakerna och oliverna i en skål.
Blanda ihop olivolja, citronsaft och salt och häll över grönsakerna.
Lägg på fetaost ovanpå salladen och strö över oregano.
Klart!
😊👌