Denna måste ni bara testa att baka, min favorir bland kladdkakor. Enkel, lättbakad och så krämig och god.
Ingredienser:
(8-10 bitar)
150 g smör
100 g mörk choklad
2 ägg
1 dl farinsocker
1 1/2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
Gör så här:
Smält smöret och lägg i chokladen som hackats i mindre bitar. Rör om tills allt har smält samman och låt svalna något.
Vispa upp äggen lätt tillsammans med farinsocker och strösocker och tillsätt smör- och chokladblandningen. Blanda till sist ner de torra ingredienserna och rör till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad rund form med avtagbar kant och grädda mitt i ugnen på 180 grader varmluft i ca 18-20 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna. Servera med lättvispad grädde.
Hoppas ni gillar den! 😊