Julgodisbak varje dag nu känns det som men så mysigt och gott. För några dagar sedan gjorde jag denna kola, super god. Allt med brynt smör blir ju bara gott, så är det bara. 😉
Ingredienser till ca 30 stycken:
50 g smör
3 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1,5 dl ljus sirap
1 tsk vitvinsvinäger
1 krm salt
Till garnering:
1 tsk flingsalt
Gör så här:
- Bryn smöret i en kastrull. Tillsätt socker, grädde, ljus sirap, vitvinsvinäger och salt.
- Koka upp och låt koka på medelvärme till 125 grader i ca 20 minuter. Rör om då och då.
- Häll upp kolan i en bakpappersklädd form, ca 15 x 20 cm. Låt svalna i rumstemperatur. När de svalnat något så.strö över flingsalt.
- Skär kolan i smala avlånga bitar och snurra.
- Slå ev in dem i bakplåtspapper.
Receptet kommer från Ica.
Hoppas ni gillar den!