I veckan gjorde jag dessa kakor och har fått så många frågor om receptet så här kommer det, perfekt till helgens fika kanske?
Ingredienser:
(40-45 stycken)
200 g rumsvarmt smör eller margarin
2 dl socker
2 dl havregryn
2 dl grovt hackade salta jordnötter
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Garnering 50 g choklad av valfri styrka
Gör så här:
- Sätt på ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg.
- Forma degen till små runda kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-15 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Smält chokladen över ett vattenbad och ringla den över kakorna alternativt lägg en klick i mitten.
Önskar er en trevlig helg!