Gjorde en så god och enkel gratäng med tortellini idag, perfekt som helglunch eller som vardagsmiddag!
- 2 förpackningar (a 250g) färsk tortellini med valfri fyllning
- 1/2 purjolök
- 70 g färsk bladspenat (1 liten påse)
- 1/2 msk olivolja
- 1 förpackning färdig ostsås 4 dl (eller om man gör en egen)
- riven ost
- salt
- svartpeppar
Sätt på ugnen på 200 grader.
Koka tortellinin och låt den rinna av. Tillsätt olja, spenat, finstrimlad purjolök, salt och peppar och lägg allt i en ugnssäker form. Häll ostsåsen i formen och blanda ihop. Strö över lite riven ost och gratinera i mitten av ugnen tills den fått fin färg, ca 20 minuter.
Receptet räcker till 4 portioner.
Smaklig måltid!