Idag har jag ledigt så tänkte försöka ta fram lite julsaker och kanske baka lite julgodis. Nougat gör jag varje år, så gott och väldigt enkelt att göra. Går att variera med olika smaksättning också.
Nougat
(1 långpanna)
Ingredienser:
1 3/4 dl vatten
225 g kokosfett
6 dl strösocker
4 dl florsocker
1 dl kakao
6 1/2 dl vetemjöl
Gör så här:
Koka upp vatten, kokosfett och socker, rör om tills allt socker och fett lösts upp.
Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke och häll över vätskan. Rör om till en slät smet.
Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt, tillsätt ev smaktillsatts tex flingsalt eller lakritspulver, och låt svalna. Skär sedan i lagom stora bitar.
Önskar er en fin fredag!