Har gjort super goda chokladbollar med smak av pepparkaka, ni måste testa. Perfekt till glöggfikat eller till andra advent på söndag. Enkelt och gott och perfekt att baka med barnen.
Ingredienser:
(Ca 20 - 25 st)
100 g smör
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe
1 tsk vaniljsocker
1 tsk pepparkakskrydda
Garnering:
Strösocker
Pepparkakskrydda
Gör så här:
Rör smör och socker poröst.
Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda till en smet. Låt smeten stå en stund i kylen , ca 30 minuter så den blir enklare att forma.
Blanda samman socker och pepparkakskrydda, lite efter tycke och smak men jag tog ca 6 msk socker + 1 1/2 tsk pepparkakskrydda.
Rulla till små bollar och rulla dem i sockerblandningen.
Förvara i kylskåp.
Magiskt goda!