Tänkte tips om dessa fyllda pastasnäckor, så goda! Jag fyllde dem med en bruschettafyllning men man kan ju fylla dem med vad man vill, köttfärssås, vegofärssås, pesto m.m.
Ingredienser:
Pastasnäckor
Bruschettakrydda
Olivolja
Färskost
Tomatsås
Parmesan
Jag låter bruschettakrydddan svällla i varmt vatten och tillsätter sedan olivolja och blandar till en smet. Blandar sedan bruschettablandningen med färskost och fyller de kokta pastasnäckorna med färskostfyllningen.
Placerar sedan snäckorna i en ugnsfast form med en god tomatsås, antingen egengjord eller en god köpt.
Strö över riven parmesan och gratinera i ugnen på 225 grader tills att osten har smält och fått en fin färg.
Smaklig måltid!