Färgglada kakor som är super goda och en favorit här hemma. Perfekt att baka tillsammans med barn och en stor favorit på barnkalas. God krispiga kakor som knastrar av strössel när man äter dem, underbart gott.
Färgglada med massor utav färg, man blir ju glad bara utav att se dem.
Ingredienser:
(Ca 20-22 st)
125 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
1 dl strössel
Gör så här:
Vispa smör och strösocker fluffigt.
Tillsätt ägget och blanda samman.
Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, bikarbonat, salt och hälften av strösslet och blanda samman till en deg.
Låt degen stå i kylen i ca 1 timme.
Dela degen i två delar och rulla till avlånga rullar. Dela varje rulle i ca 10 delar.
Rulla varje del till en boll och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite och doppa övansidan i strössel.
Grädda mitt i ugnen, 200 grader i ca 10-12 minuter.
Perfekt sysselsättning till helgen kanske, att baka och fika är ju bästa sysselsättningen på helgen om ni frågar mig. 😉
Nu ska jag ut i kylan! ❄