Jäser brödet bara en gång så perfekt för den som gillar enkla och snabba brödrecept.
Ingredienser:
1 paket jäst
3 dl vatten
1 tsk salt
1/2 msk socker
1,5 msk rapsolja
1 msk flytande honung
Ca 7 dl vetemjöl
Pensling och topping:
1 ägg
Flingsalt
Sesam- eller vallmofrön
Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke och blanda med fingervarmt vatten. Tillsätt de andra ingredienserna och blanda till en smidig deg.
Dela degen i två och dela varje del i 12-15 delar och forma till runda bollar.
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper eller som penslats med olja.
Låt sedan jäsa i ca 1 timme.
Sätt på ugnen på 250 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över flingsalt och sesam- eller vallmofrön.
Grädda längst ner i ugnen i ca 10-15 minuter och låt svalna.
Hoppas ni gillar det!