Och så var det måndag igen då, blir dock lite vilsen på dagarna nu när vi är hemma mer. Vet hur svårt det kan vara ibland med att komma på enkla rätter till middag och nu när många har både skola och jobb hemifrån kanska man rent av lagar även lunch hemma så tänkte tipsa om ett par goda recept.
Crepes är en favorit här hemmma, ett recept med chanpinjonstuvning hittar ni här. 
 
Goda vegetariska biffar hittar ni här.
 
Halloumi- och morotsbiffar hittar ni här.
 
Tonfiskpastan hittar ni här.
 
Denna indiska kikärtsgryta är super god och enkel.
Ingredienser: 
4 portioner 
2 förp kikärtor på burk
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 paprikor i valfri färg
1 burk hela tomater 
1 burk krossade tomater
1 tsk hel kummin
1 tsk koriander
1/2-1 msk färsk ingefära 
2 msk citronsaft
salt
svartpeppar
 
Gör så här:
Häll upp kikärterna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten. Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprikorna i stora bitar. 
Fräs lök, vitlök, paprika, ingefära, koriander och kummin i smör eller olja i en gryta. Rör ner kikärter, tomater, citronsaft, salt och svartpeppar. 
Koka upp och låt småkoka i ett par minuter så att allt blir genomvarmt. Servera med ett gott bröd till tex naanbröd eller vitlöksbröd och en klick matlagningsyoghurt. 
 
Denna kycklingfärsgryta är super god, recept här.
 
 
Pannkakor är ju en klassiker, så gott! Receptet hittar ni här. 
 
Lax är en favorit här hemma, och denna laxrätt är super god. Recept här.
 
Pasta med en god pastasås med salcissiafärs är så gott. Recept här.
 
Hoppas ni hittar något ni gillar!